منتدى عالم احلى البنوتات
هاي يا احلى ناس في احلى منتدى للبنات اذا كنتي زائره فننصحك بالتسجيل ولن تندمي
وان كنت عضوه فتفضلى بالدخول الي منتدكى العزيز

منتدى عالم احلى البنوتات

منتدى عالم احلى البنوتات لاحلي بنات في الدنيا
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول
بسم الله الرحمن الرحيم
نورتوا المنتدى يا احلى عضوات اتمنى ان ارى جديدكم وتروا جديدي ونسعى دائما لتقدم المنتدى
انتظروا تجديدات الصيف مع منتدى عالم احلى البنوتات

شاطر | 
 

 البيتي فور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الملكه
المديره
المديره
avatar

علم دولتك : مصر
مزاجك : انظف البيت
عملك او مهنتك عزيزتي : طالبه
هوايتي : الرسم
الجنس : انثى
العمر : 20
عدد المساهمات : 209
تاريخ التسجيل : 14/02/2010
كلمتي : لا
يوجد
من
يستحق
دمعتك
سوى؟؟؟؟؟؟؟
؟؟؟؟؟؟؟؟؟


مُساهمةموضوع: البيتي فور   الأحد يونيو 06, 2010 10:28 am



طريقة عمل
البيتي فور



المقادير:
3 كأس كبير دقيق
2/1 كوب زبده جامده
2/1 كوب مربى مشمش
2/1 كوب فستق مطحون للزينه
1 حبة بيض
4/3 كوب سكر ناعم
ذره ملح
2/1 ملعقة صغيره بيكنج بودر
ملعقة صغيره فانيليا

الطريقة:
يخفق الزبده مع السكر بخلاط الكيك حتى يصبح مثل القشطه .
تخفق البيضه و تضاف للخليط .
ينحل الدقيق مع البيكنج بودر و الملح و يضاف بالتدريج مع الخفق المستمر حتى
يثخن المزيج ثم يطفأ الخلاط و يعجن باليد .
تشكل العجينه بماكنة البيتي فور أو قمع موضوع في كيس قماش و يشكل على شكل
وردة أو الى كور صغيره و يضغط بالأصبع ثم يرص في صينيه تيفال .
يسخن الفرن لدرجة 320 مؤيه متوسطة الحراره و يوضع البسكوت لمدة من12ـ 15
دقيقة حتى يشقر لونه ثم يخرج من الفرن و يترك حتى يبرد و تدهن الأطراف
بمربى المشمش و يرش بالفستق المطحون ، يرص البيتي فور على طبق مفروش بورق
الدانتيل و يقدم مع الشاى .

ملحوظة:
في حالة عمله بالشكولاته يؤخذ مقدار 2/1 1 ملعقة طعام دقيق و يوضع بدلا
منها بودرة كاكاو.


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://a-s-a.montadalhilal.com
 
البيتي فور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عالم احلى البنوتات :: المطبخ واللي فيه :: قسم الحلويات-
انتقل الى: